どすこい酒場 龍馬

厚めに切られた身にスライスした生ニンニクと塩を添えていただく「かつおのたたき」。土佐出身で元力士の店主が腕を振るう「どすこい酒場 龍馬」では、高知ならではの仕立てで味わう鰹が看板の味として親しまれています。高知県のお酒も揃えられており、キレのある一杯とともに鰹の風味を堪能できます。

もうひとつの名物が、約8時間かけて煮込まれる濃厚スープの「塩ちゃんこ鍋」です。出汁の旨みが染み渡る鍋にはふんわりと柔らかい鶏団子をはじめ具材がたっぷりと入り、しっかりとした食べ応えがあります。鍋の注文は2人前からとなっており、グループで鍋を囲む食事にもよく選ばれています。

鍋や鰹のほかにも、しっとりとした舌触りが好評の「つくねポン酢」や、大ぶりでジューシーな「どすこい唐揚」など、居酒屋らしい一品料理が充実しています。肉料理ではチキン南蛮やサイコロステーキも揃い、生ビールや角ハイボールの「序の口ジョッキ」を傾けながら気ままにつまむ楽しみがあります。

客席はカウンター席のほか、テーブル席や座敷が整えられています。一皿の量感がしっかりとしているため複数人で取り分けて食べるのにも適しており、席の予約も可能です。